Anelli di calamar diliziosi pruduciuti da calamar salvatichi catturati da l'America Sudamerica, rivestiti in una pasta liscia è ligera cù una texture croccante in cuntrastu à a tenerezza di u calamar. Ideale cum'è antipasti, cum'è un primu pianu o per a cena, accumpagnatu da un'insalata cù mayonnaise, limone o qualsiasi altra salsa. Facile da preparà, in a frittura di grassu, in padella o ancu in u fornu, cum'è una alternativa sana.