Asparagi bianchi interi IQF
| Descrizzione | Asparagi bianchi interi IQF |
| Tipu | Surgelatu, IQF |
| Dimensione | Lancia (Intera): Taglia S: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; Lunghezza: 15/17cm Taglia M: Diametru: 10-16/12-16 mm; Lunghezza: 15/17 cm Taglia L: Diametru: 16-22 mm; Lunghezza: 15/17 cm O tagliatu secondu i requisiti di u cliente. |
| Standardu | Gradu A |
| Vita di sè stessu | 24 mesi sottu à -18°C |
| Imballaggio | Cartone in massa 1 × 10 kg, cartone di 20 lb × 1, cartone di 1 lb × 12, Tote, o altri imballaggi di vendita al dettaglio |
| Certificati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ecc. |
A congelazione rapida individuale (IQF) hè un metudu pupulare utilizatu per cunservà i ligumi, cumpresi l'asparagi. Un tipu d'asparagu chì pò esse congelatu cù sta tecnica hè l'asparagu biancu. L'asparagu biancu IQF hè largamente dispunibule in u mercatu è hà guadagnatu pupularità per via di a so comodità è versatilità.
L'asparagu biancu hè un ortaghju pupulare assai ricercatu in parechje cucine di u mondu. Hè carattarizatu da u so sapore delicatu, ligeramente dolce è da a so struttura tenera. L'asparagu biancu IQF hè congelatu à temperature assai basse in pochi minuti dopu a racolta, ciò chì aiuta à mantene a so struttura, u so sapore è u so valore nutrizionale.
U prucessu IQF implica u piazzamentu di l'asparagu biancu nantu à un nastru trasportatore è l'esposizione à azotu liquidu o diossidu di carbonu. Questu crea picculi cristalli di ghiaccio chì ùn danneghjanu micca i muri cellulari di l'ortagiu, permettenduli di mantene a so forma, culore è struttura originali dopu a scongelazione. Stu prucessu aiuta ancu à priservà u valore nutrizionale di l'asparagu biancu, assicurendu chì cunserva u so cuntenutu di vitamina C è potassiu.
Unu di i vantaghji di l'asparagi bianchi IQF hè a so praticità. Pò esse cunservatu per longhi periodi senza risicu di deterioramentu, ciò chì ne face un ingrediente ideale per i piatti chì necessitanu asparagi freschi. L'asparagi bianchi IQF sò ancu dispunibili in forme pretagliate, affettate o tagliate à dadi, ciò chì risparmia tempu è sforzu in cucina.
Un altru vantaghju di l'asparagi bianchi IQF hè a so versatilità. Pò esse adupratu in una varietà di piatti, da insalate à zuppe è stufati. L'asparagi bianchi IQF ponu esse arrustiti, grigliati o saltati in padella per creà un deliziosu contorno. Pò ancu esse aghjuntu à piatti di pasta, casseruole è frittate per un sapore è una nutrizione aghjunti.
In generale, l'asparagu biancu IQF hè un ingrediente praticu è versatile chì pò esse adupratu in una larga gamma di ricette. Offre i stessi benefici nutrizionali di l'asparagu frescu è pò esse cunservatu per periodi più lunghi senza deterioramentu. Cù a so dispunibilità in forme pretagliate, pò risparmià tempu è sforzu in cucina. Ch'è tù sia un cuciniere casanu o un chef prufessiunale, l'asparagu biancu IQF hè un ingrediente chì vale a pena esplorà.
