KD Healthy Foods, un fornitore principale cù quasi 30 anni di sperienza in l'industria di i vegetali surgelati, publica un aghjurnamentu impurtante riguardu à e prospettive di a cultura di broccoli di quest'annu. Basatu annantu à l'investigazioni di campu in e nostre splutazioni agricule è in e basi di cultura di i partenarii, cumminate cù osservazioni regiunali più ampie, aspittemu una riduzione significativa di a pruduzzione di broccoli sta stagione. Di cunsiguenza, hè prubabile chì i prezzi di i broccoli aumentinu in i prossimi mesi.
U tempu instabile hà riduttu a resa di broccoli di quest'annu
Sta stagione, i campi di broccoli in parechje regioni di cultura maiò anu affruntatu una cumbinazione di cundizioni avverse:
1. Precipitazioni intense è inondazioni prolungate
E precipitazioni cuntinue durante a fase di crescita iniziale-media anu causatu a saturazione di u terrenu, l'indebulimentu di i sistemi radicali è u ritardu di u sviluppu vegetativu. I terreni impregnati d'acqua anu influenzatu significativamente:
Livelli d'ossigenu di e radiche
Assorbimentu di nutrienti
Vigore generale di a pianta
Queste cundizioni anu purtatu à teste più chjuche, uniformità ridutta è vulume di raccolta più bassu.
2. Fluttuazioni di temperatura durante a furmazione di a testa
U broccoli hè assai sensibile à a temperatura durante u periodu di iniziazione di a testa. I cali bruschi di temperatura di sta stagione seguiti da riscaldamenti rapidi anu risultatu in:
Sviluppu di a testa interrottu
Prublemi di gambu cavu
Aumentu di a variazione di maturità trà i campi
Questi fattori anu cuntribuitu à una maggiore perdita di classificazione durante a trasfurmazione è à menu tunnellate di materia prima utilizabile per a pruduzzione IQF.
3. Sfide di qualità chì influenzanu u rendimentu di trasfurmazione
Ancu induve i campi eranu sempre racoltabili, i difetti di qualità - cum'è e teste morbide, i fiori non uniformi, a decolorazione è a contaminazione di e foglie - eranu più prominenti di u solitu. Questu hà allargatu u gap trà u pesu frescu raccoltu è a pruduzzione IQF finale, riducendu l'offerta tutale dispunibule per l'esportazione.
U prezzu di i broccoli hè prubabile d'aumentà
Datu u forte calu di a dispunibilità di materie prime, cumminatu cù una forte dumanda mundiale, KD Healthy Foods prevede chì i prezzi di i broccoli aumenteranu sta stagione. U mercatu mostra digià i primi segni di restringimentu:
Livelli di stock più bassi in tutti i processori
Aumentu di a cuncurrenza per e materie prime di bona qualità
Tempi di consegna più lunghi per i novi cuntratti
Costu di appruvvisazione più altu à u livellu di u campu
In l'anni passati, riduzioni simili ligate à u clima anu causatu una pressione notevule à l'alza di i prezzi. Sta stagione pare seguità u listessu schema.
Preparazione di primavera è di a prossima stagione in corsu
Per stabilizà l'approvvigionamentu futuru, KD Healthy Foods hà digià cuminciatu à adattà a piantazione di a prossima stagione:
Drenaggiu di campu miglioratu
Calendari di trasplante adattati
Selezzione di varietà più resistente
Superficie allargata in regioni adatte
Queste misure aiutanu à ricuperà a capacità per i cicli à vene, ancu s'elle ùn ponu micca cumpensà l'impattu immediatu di a stagione attuale.
KD Healthy Foods manterrà i clienti aggiornati
Capimu chì u broccoli hè un ingrediente fundamentale per parechje di e linee di prudutti di vendita al dettaglio, industriali è alimentari di i nostri partenarii. Cum'è fornitore cù e nostre proprie aziende agricole è una longa esperienza in a gestione di u mercatu, pigliamu a trasparenza seriamente.
KD Healthy Foods cuntinuerà à surveglià attentamente e cundizioni di u mercatu è tenerà tutti i clienti informati di:
Muvimenti di i prezzi
Disponibilità di materie prime
Capacità d'imballaggio è calendari di carica
Previsioni per e stagioni à vene
Ci impegnemu à una cumunicazione puntuale per chì i clienti possinu pianificà a pruduzzione è l'approvvigionamentu in modu efficace.
Incuragemu a discussione anticipata
Datu l'aumentu previstu di i prezzi è a riduzione di l'offerta, ricumandemu à i clienti di cuntattà prestu per discute:
dumanda prevista
Formati di imballaggio (vendita al dettaglio, ristorazione, sacchetti all'ingrosso)
Tempi di consegna
Riservazioni di primavera
Per piacè visitatewww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Data di publicazione: 20 di nuvembre di u 2025