A mistura di strisce di pepite congelate hè prodotta da peperoni verdi, freschi, sani è verdi. A caloria hè solu circa 20 kcal. Hè riccu in nutrienti: proteina, carbuidrati, fibra, vitamina potassiu, etc., è benefici per a salute cum'è riduce u risicu di cataratte è degenerazione maculare, prutegge da certe malatie croniche, riduce a probabilità di anemia, ritarda a perdita di memoria legata à l'età, diminuisce. zuccaru in sangue.